Bylinkové máslo (bez glutamanu)
75g
Bylinkové máslo

Popis směsi : Hrubost směsi : Hrubší směs Pikantnost : nepikantní Vůně : Příjemně pažitkovo-česneková Chuť : v chuti dominuje pažitka s cibulí a česnekem Glutaman : NE Využití v kuchyni : Zde můžeme opět dát průchod své fantazii,protože Bylinkové máslo je velmi všestranné koření,které můžeme použít do pomazánek,polévek,na kuře,těstovinové saláty a samozřejmě,jak název napovídá,do másla.Takto připravené máslo je příjemné oživení. Recepty : Steak na víně s bylinkovým máslem 4 plátky hovězího masa(roštěnky),1 cibule,2lžíce hladké mouky,hovězí vývar z ½ kostky bujonu,sůl,libeček, olivový olej,1 dcl bílého vína,100g másla,1 lžíce bylinkového másla Plátky masa očistíme,naklepeme,osolíme,jemně posypeme libečkem a necháme chvíli odležet.Na pánvi si rozpálíme olej,vložíme maso a opékáme s obou stran.Často otáčíme.Když je maso opečené,tak ho vyndáme a dáme do pánve najemno nakrájenou cibuli.Osmahneme,zaprášíme moukou,zalijeme vývarem,přidáme víno a opět vložíme maso.Dusíme dokud není maso měkké.Bylinkové máslo smícháme s povoleným máslem,nalijeme třeba do nádoby na led a dáme do lednice ztuhnout.Na talíř dáme horké maso a na něj vložíme kostičku bylinkového másla.Podáváme s hranolkama. Bageta s bylinkovým máslem 2 bagety,100g másla,1 lžíce bylinkového másla,1 stroužek česneku Povolené máslo utřeme s česnekem a bylinkovým máslem,bagety rozkrojíme,potřeme ochuceným máslem,zabalíme do alobalu a dáme zapéct do rozehřáté trouby(asi 200°C) na 10 minut.

Cena: 50.00 Kč (€0.00)